Salada de farfalhe com gambas e ananás

Salada

Salada de farfalhe com gambas e ananás

Ingredientes:

Massa farfalhe q.b.;

Sal q.b.;

Azeite q.b.;

Cenoura ás ripas;

Gambas q.b.;

3 fatias de ananás;

Delicias do mar q.b.;

Tomate cherry;

Queijo para saladas;

Molho iogurte;

Confecção:

Cozer a massa em água com sal e azeite até estar al dente. Escorrer e colocar numa saladeira.

Cozer as gambas e depois de as escorrer e secar, juntar á saladeira.

Cortar o ananás aos pedaços, o tomate cherry a meio, as delicias do mar e juntar á salada.

Colocar o queijo e a cenoura e temperar com o molho de iogurte.