Mini quiches

Entrada

Mini quiches de queijo e fiambre

Ingredientes:

Massa quebrada;

Fiambre aos cubos;

Queijo aos cubos;

1 cebola picada;

4 ovos;

200ml natas;

Sal, pimenta prea q.b..

Confecção.

Colocar a massa quebrada em mini forminhas, que já foram untadas com manteiga.

Misturar os ovos, com as natas, os temperos, o queijo, o fiambre e a cebola.

Rechear cada forminha com esta mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a massa estar cozida, mais ou menos 25 a 30 minutos.

Deixar arrefecer e servir como entradinhas com uma salada.