Coxinhas de frango no forno com alecrim

Prato de carne

Coxinhas de frango no forno com alecrim

Ingredientes:

Coxinhas de frango;

1 cebola grande cortada ás tiras;

2 dentes de alho picados;

1 limão;

Pimenta preta, sal, alho em pó q.b.;

Azeite extra virgem q.b.;

Folhinhas de alecrim q.b..

Confecção:

Temperar as coxas com o sumo de limão e com a pimenta, o sal e o alho em pó. Deixar marinar por 15 a 20 minutos.

Numa assadeira colocar o azeite, as coxas de frango, o alho por cima, a cebola e as folhas de alecrim. Regar com azeite por cima e tapar com papel de aluminio. Levar ao forno a 210ºC por 45 minutos.

Servir com um arroz branco.