Lasanha de farinheira e grelos

Prato de Carne

Lasanha de farinheira e grelos

Ingredientes:

1 embalagem de grelos salteados congelados;

3 farinheiras;

Placas de lasanha;

Azeite q.b.;

Molho bechamél;

Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.;

Fatias de queijo a gosto;

Queijo emmental ralado.

Confecção:

Ligar o forno a 190ºC.

Saltear os grelos com um pouco de azeite, e temperar com sal, pimenta e alho em pó. Reservar.

Cozer as farinheiras, deixar arrefecer e retirar a pela.

Demolhar as placas de lasanha em água quente.

Começa-se por colocar um pouco de molho bechamél no fundo da travessa e colocar uma camada de placas de lasanha. Por cima colocar uma camada de grelos salteados e depois cobrir com fatias de queijo. Voltar a regar com um pouco de molho bechamel e cobrir com placas de lasanha.

Voltar a colocar uma camada de grelos e depois espalhar a farinheira cozida. Cobrir com as fatias de queijo e regar com o molho bechamel. 

Continuar esta operação até terminar os ingredientes.

Para terminar, cobrir com as placas de lasanha, molho bechamel e o queijo ralado.

Levar ao forno por 40 minutos ou até as placas estiverem cozidas e o queijo gratinado.