Entrada
Salteado de salsicha e cogumelos
Ingredientes:
5 salsichas frescas com ervas aromáticas;
1 lata cogumelos inteiros;
1 cebola picada;
Azeite q.b.;
Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.;
Salsa fresca.
Confecção:
Refogar a cebola picada com um fio de azeite e juntar as salsichas cortadas às rodelas.
Juntar os cogumelos e deixar cozinhar, colocar os temperos e ir mexendo.
Antes de servir, colocar a salsa picada, envolver bem e servir com pão.
Eu usei pão mediterrâneo do Continente com azeite, mangericão e tomate.
Uma bela sugestão para acompanhar com a sopa.
ResponderEliminarBeijos
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Em vez de salsicha, tambem pode colocar chouriço ou linguiça! ;)
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