La bela Pasta!

Prato Vegetariano!!!

Macarrão com molho de tomate e queijo parmesão

Ingredientes:

Macarrão grande;

Azeite q.b.;

Sal q.b.;

Tomates maduros;

Queijo parmesão ralado na hora;

3 dentes de alho;

Oregãos q.b.;

Sal q.b.;

Pimenta q.b.;

1/2 copo Vinho branco.

Confecção:

Num tacho colocar o azeite e os alhos picados, deixando-os alourar.

Colocar o tomate maduro sem pele e cortado aos pedaços pequenos. Ir mexendo, e colocar o vinho branco e os temperos. Quando começar a evaporar o vinho, e o tomate esquiver cozido, juntar o queijo parmesão ralado e ir mexendo.

Cozer o macarrão em água com azeite e sal, até ficar al dente.

Quando estiver pronto, misturar com o molho e ao servir colocar mais um pouco de queijo ralado por cima.