Crepes: Doces ou Salgados?

Sabem o que adoro nos Crepes?

A sua versatilidade... Doces ou Salgados!!!

Tenho que confessar que escolho dependendo do que me apetece no momento, mas normalmente sou mais de salgados do que doces.

São fáceis de fazer e podem fazer qualquer criança feliz, um jantar de domingo mais relaxado, ou um encontro de amigos bem divertido. 

Podem usar inúmeros ingredientes e as combinações são infidáveis! ;)

Deixo-vos aqui 3 opções, 1 salgada e 2 doces!

Espero que gostem!!!

E vocês, como gostam dos vossos crepes?

Crepes

Ingredientes:

125g farinha;

1 ovo;

Sal q.b.;

300ml leite.

Coloque os ingredientes no copo da batedeira e misture muito bem.

Aqueça uma frigideira de tamanho médio, até ficar quente mas sem deitar fumo. Unte-a ligeiramente com margarina, usando um papel de cozinha.

Coloque 2 colheres de sopa de polme na frigideira, fazendo-a girar, para cobrir totalmente o fundo com uma camada fina. Deixe cozer, solte o crepe do fundo, e vire-o com a ajuda de uma espátula.

Deixe alourar, retire e vá empilhando os crepes.

Recheie com os ingredientes que quiser.

Crepe de fiambre, queijo e ovo estrelado, acompanhado com uma salada de tomate.

 Crepe de chocolate com banana e amendoa triturada.

Crepe de morangos e mel.