Sobremesa
Bolo de bolacha
Ingredientes:
1embalagem de manteiga sem sal;
Açúcar moido ou em pó;
Bolacha maria;
Café bem forte.
Confecção:
Faz.se o café e deixa-se arrefecer.
Junta-se o açúcar à manteiga até ficar bem doce e bate-se bem até ficar esbranquiçada (cuidado pra não ficar queijo).
Vai mergulhando as bolachas no café, sem as deixar moles e fazer uma camada, cobrindo com a manteiga. Seguir este método até à ultima camada.
Levar ao frigorifico e servir bem fresco.
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