Feveras em molho de tomate!

Feveras de porco em molho de tomate

Ingredientes:

Bifanas de porco;

1 cebola média; 

2 dentes de alho;

1 lata de tomate pelado;

1 copo de vinho branco;

Sal, pimenta preta, colorau q.b.;

Confecção:

Fazer um refogado com a cebola picada, o alho picado e o azeite.

Quando a cebola estiver dourada, colocar as bifanas e deixar ganhar um pouco de cor. 

Colocar o tomate pelado, o vinho e os temperos. Deixar estufar até o molho reduzir um pouco, e as feveras estarem cozinhadas.

Servir com puré de batata.