quarta-feira, 31 de julho de 2013

Bolinhas de farinheira com maionese de manjericão



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Bolinhas de farinheira com maionese de manjericão


Ingredientes:
2 farinheiras;
1 embalagem de queijo mozzarella ralado;
Pão ralado q.b.;
2 ovos batidos;
Óleo para fritar; 
Maioneze;
5 folhas de mangericão.




Confecção:
Cozer as farinheiras em água.
Quando estiverem frias, tirar-lhes a pele e esmagá-las com um garfo. Misturar o queijo ralado e fazer bolinhas pequeninas.
Passar por ovo batido e por pão ralado, fritando em óleo bem quente.
Colocar em papel absorvente para absorver bem a gordura.
Picar o mangericão bem fininho e misturar com a maioneze.
Servir morno ou frio!











3 comentários:

  1. Nunca comi mas tem um aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  2. Olá Raquel! Estas bolinhas estão assim com um aspecto muito tentador. De farinheira nunca comi, mas já provei uma idênticas de alheira. Mas o que gostei mesmo foi dessa maionese de manjericão. Deve ser tããão boa. ;)
    Beijinho.

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  3. Experimenta esta é divinal tb.

    http://www.cincoquartosdelaranja.com/search?updated-max=2014-05-28T11:45:00%2B01:00&max-results=3

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