Salada de frango

Saladas

Salada de frango

Ingredientes:

Frango assado desfiado;

Rúcula e canónigos;

Tomate cherry;

Cenoura ralada;

Queijo aos cubos;

Molho iogurte com alho.

Confecção:

Juntar todos os ingredientes numa saladeira, bem lavados, juntar o frango assado desfiado.

Regar com o molho de iogurte e servir.

Molho iogurte:

1 iogurte natural;

1 colher sopa natas;

1 colher sopa maionese;

1 dente alho esmagado;

Cebolinho picado;

Sal q.b.;

Pimenta q.b..

Numa tigela juntar o iogurte, as natas, a maionese, o alho esmagado, o cebolinho picado e misturar bem, temperando com o sal e a pimenta.