Vinho branco Alma da Beira
Percorrendo, o pouco vasto corredor de vinhos do Continente
Vasco da Gama, andava a ver se encontrava uns vinhos que levava na ideia, mas
sem sucesso, estava assim a tornar-se complicada.
Depois de ter escolhido
aquele que será o vinho da próxima semana e que me enche de expectativas, dei
com este “Alma da Beira” branco, de rótulo bastante apelativo e com um conjunto
de castas que poderiam fazer deste, embora simples, um vinho bastante agradavél
e aromático.
Aroma tinha ele, antes de o provar, o seu cheiro já circulava
pelas nossas narinas e prometia algo doce e composto, mas too high expectations
e o seu sabor, embora não se percebesse de imediato, deixava a desejar, para
além de ter uma acidez nada controlada,ou ele de facto necessita ser servido bem
gelado (o que simplesmente iria camuflar o seu sabor).
Ou esta semana não
acertamos de todo no vinho, e nem o corpo nem a alma deste “beirão” o livraram
de ficar a mais de metade da garrafa.
Prometemos não descorar já esta casa, voltaremos a tentar
novamente, aliás se souberem de outro vinho pertencente, teriamos todo o gosto
em saborea-lo.
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