Bruchetta de cogumelos e brie

Entrada

Bruchetta de cogumelos e brie

Ingredientes:

Pão saloio fatiado;

Cogumelos frescos fatiados;

Azeite q.b.;

Sal, pimenta preta, oregãos q.b.;

Queijo brie.

Confecção:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Torrar as fatias de pão.

Saltear os cogumelos em azeite e temperar com o sal e a pimenta.

Regar cada fatia de pão com um fio de azeite e colocar por cima os cogumelos. Dirpor uma fatia de queijo brie por cima e polvilhar com os oregãos.

Levar ao forno a derreter um pouco o brie e servir quente com uma salada de alface e tomate.